Archief
| Spruitgroenten verdacht |
 |
 |
 |
| Geschreven door Kees Ammerlaan |
| maandag, 06 juni 2011 10:03 |
|
Koch-instituut en Minister van Landbouw Niedersachsen verklaart kiemen van groentezaden schuldig aan EHEC-uitbraak De Duitse minister van Landbouw van de deelstaat Niedersachsen - Gert Lindemann - heeft verklaard dat de uitbraak van de agressieve EHEC-bacterie in Noord-Duitsland en andere noord-Europese landen veroorzaakt kan zijn door kiemen van groentenzaden, zoals Taugé. Een bedrijf in Uelzen, dat deze groenten produceert, is inmiddels op slot gezet en er is onderzoek gestart naar het voorkomen van de bacterie in de producten. Een medewerker van het bedrijf lijdt aan EHEC.Het bedrijf levert de kiemen van groentezaden aan restaurants en speciaalzaken in het Noorden van Duitsland. Bij een van de afnemers van de producten - het bij (bus)reizigers naar en van Noord-Europa gewilde restaurant "Kartoffelkeller" in Lubeck - zijn inmiddels al meer dan 17 gasten besmet gebleken met de agressieve EHEC-bacterie. De Duitse en Nederlandse biologische sector heeft door de berichten van de afgelopen dagen een zware klap opgelopen. De verwachting is dat het zeker nog een jaar of langer zal duren voordat deze klap zal zijn overwonnen. Zowel gisteren als vandaag zijn bij een Nederlandse producent van bietenkiemen EHEC-bacteriën aangetroffen. Het betreft in beide gevallen niet de agressieve Duitse EHEC-bacterie. In Japan vond in het verleden ook al eens een EHEC-uitbraak plaats via Taugé. |
| Laatst aangepast op zaterdag, 16 juli 2011 12:22 |
